Unter Leinsamen versteht man die Saat des Flachses. Sie enthalten viel Eiweiß, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Vitamine. Diese Ölsaat wird von den meisten Rennmäusen gerne angenommen. Im allgemeinen wird ihr eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt. Geschrotet oder gemahlen kann sie auch bestens für Päppelbrei verwendet werden.